在日本很常見的餐廳「自動販賣機」型點餐機，現在台北也愈來愈常見。

消費者只要排隊，按鈕選好餐點，插入紙鈔，取出列印餐券，就算點餐完成。此時，點餐資料同步進入廚房，展開烹飪流程。然後，消費者走入餐廳，由廢話不多的服務生帶位，餐點很快便上桌了。

對業者來說，此舉可以縮減人力和時間、提高翻桌率。對消費者而言，自己按鈕，任意組合，也省卻囉嗦的溝通。

這個「自動販賣機」點餐機的引進，我頗喜愛。

只有第一次點餐後發生稍後悔的狀況──因為太渴，在選擇有限下，只好點了我不是特別喜歡的碳酸飲料。待坐定後，服務生也不主動告知，其實有免費涼茶和味增湯。

這算是店家設下的「小Tricky」，飲料錢不多，消費者損失不多，但就是不愛吃喝不完而過度消費、浪費食物的感覺。

除了這個「起手無悔」的小陷阱外，「自動販賣機點」餐機算是相當乾脆、有效率的服務生。

延伸思考：未來機器人會取代真人服務嗎？！

朋友也提供另一思考點：為縮減人力和翻桌率，這樣的點餐也造成了客人「加點」時的困難。